Овощной Салат & Технологическую Линию Салат

Автоматическая линия по производству овощных салатов предназначена для глубокой переработки различных видов фруктов и овощей. Основные функции этой линии по переработке чистых свежих овощей включают автоматическую резку, мойку, сушку на воздухе и упаковку. В настоящее время это коммерческое предприятие по переработке салатных овощей широко используется для переработки различных видов люцерны, ростков фасоли, салата-латука, сельдерея, моркови, картофеля, белокочанной капусты, кале, лука, лука-шалота, лука-порея, цикория и т.д. Наша фабрика в Яньхуэе предлагает готовые решения для резки, мойки и упаковки овощей и фруктов. Основная производительность этой линии по производству овощных салатов составляет около 500-3000 кг/ч.

Зачем начинать бизнес по производству овощных салатов?

 

В условиях постоянного повышения уровня жизни стремление людей к высокому качеству жизни становится все более заметным, что подталкивает их потребительские потребности к изысканности и удобству. В прошлом, когда мы покупали овощи во фруктовых и овощных супермаркетах, нам приходилось проходить ряд утомительных процедур после покупки: тщательно отбирать гнилые листья или некачественные продукты, многократно промывать, чтобы смыть осадок и возможные остатки пестицидов, а затем нарезать и обрабатывать их в соответствии с потребностями приготовления&эти этапы не только отнимали много времени и энергии, но и иногда не позволяли обеспечить чистоту и безопасность ингредиентов.

 

В настоящее время рынок претерпел значительные изменения. Многие супермаркеты выпустили на рынок предварительно обработанные чистые овощи, упакованные по отдельности или небольшими порциями. Эти продукты были профессионально отсортированы, тщательно вымыты (часто с использованием оборудования для очистки пищевых продуктов, чтобы не оставалось остатков) и разумно нарезаны сразу после приготовления. Потребителям достаточно принести их домой и сразу же использовать для приготовления пищи, что значительно упрощает процесс приготовления на кухне и идеально подходит для быстро меняющегося образа жизни современных людей, будь то занятые офисные работники, семьи с маленькими детьми или пожилые люди, которым неудобно обращаться с ингредиентами.

 

С точки зрения развития отрасли, сектор экологически чистых овощей все еще находится на стадии "голубого океана", и прямых конкурентов у него относительно немного. В настоящее время конкуренция на рынке не является жесткой, и большинство участников находятся на стадии изучения и расширения своих сегментов рынка, поэтому общее конкурентное давление является умеренным. Однако, поскольку осведомленность людей о безопасности пищевых продуктов и стремление к качественному образу жизни продолжают расти, спрос на чистые овощи демонстрирует устойчивую тенденцию к росту - особенно растущая популярность концепций здорового питания, таких как салаты и легкие закуски, еще больше повысила спрос на высококачественные готовые овощи.-употреблять в пищу чистые овощи. Ожидается, что в будущем это направление будет по-прежнему привлекать внимание капитала, поскольку все больше инвестиций будет направляться на исследования и разработку продуктов, оптимизацию цепочки поставок и продвижение бренда.

 

Кроме того, постоянные инновации и модернизация экологически чистых технологий и оборудования для переработки овощей заложили прочную техническую основу для устойчивого развития отрасли. С одной стороны, широко применяются передовые технологии очистки, такие как ультразвуковая очистка и чистка пищевыми продуктами с помощью щеток-валиков (например, специальные машины для очистки фруктов и овощей с помощью щеток), которые позволяют не только эффективно удалять грязь и остатки, но и сохранять свежесть и целостность овощей. С другой стороны, усовершенствование технологий упаковки (например, использование упаковки с модифицированной атмосферой) и логистических систем холодовой цепочки увеличило срок хранения чистых овощей, решило проблему сложности их хранения и помогло расширить географию сбыта продукции. Благодаря рыночному спросу и технологическому прогрессу отрасль производства экологически чистых овощей открывает широкие перспективы развития.

 

 

Области применения линии по переработке салатных овощей

 

1. Установки для предварительной обработки фруктов и овощей

 

На основе принципов консервирования и технологий переработки продукция предприятий по предварительной переработке фруктов и овощей подразделяется на восемь категорий: консервы, сухие продукты, сахарные продукты, соки, маринованные продукты, пивоваренные продукты, замороженные продукты и свежесрезанные продукты.

 

2. Станции для перекачки овощей.

 

Станции перегрузки овощей обеспечивают профилактику эпидемий на транспортных средствах, осуществляющих отправку, и в то же время повышают эффективность транспортировки и доставки овощей.

 

3. Глубокая переработка - Предварительная обработка для соков и джемов

 

Специализируясь на переработке ягод, таких как черника, ежевика, малина и клубника, мы осуществляем предварительную обработку таких продуктов, как прозрачные соки, мутные соки, концентрированные соки и джемы.

 

4. Предварительная обработка фруктов и овощей методом сушки и замораживания.

 

Благодаря сушке или сублимационной сушке фрукты и овощи сохраняют свой первоначальный цвет и вкус благодаря интенсивной регидратации. Этот процесс помогает регулировать спрос и предложение и повышает добавленную стоимость продукта.

 

5. Поставка в супермаркеты и рестораны

 

Фрукты и овощи моют, нарезают, сушат и упаковывают для прямой продажи в супермаркетах или оптовой закупки ресторанами для приготовления блюд. Обработанные овощи для салатов могут поставляться в овощные супермаркеты, крупные рестораны, гостиницы, магазины розничной торговли и т.д.

 

Компоненты линии по производству овощных салатов

 

Основное оборудование линии по переработке листовых овощей вихревой очистки

 

Базовая конфигурация в основном включает в себя стол для сбора урожая, автомат для резки овощей, подъемный конвейер, вихревую очистку и обезвоживатель - это стандартная комплектация линии глубокой переработки фруктов и овощей на нашем заводе. Мы также предлагаем индивидуальное упаковочное оборудование, основанное на потребностях клиентов, например, машины для упаковки салатов (типа пакетов/коробок), машины для вакуумной упаковки свежесрезанных овощей и машины для термоусадочной упаковки овощей.

 

Конвейер для сбора урожая

 

На линиях по очистке и упаковке фруктов и овощей в качестве первого технологического процесса используется стол для сбора и транспортировки. Перед нарезкой фрукты и овощи проходят простую сортировку, чтобы удалить испорченные продукты, лишние листья и другие примеси.

 

Машина для резки овощей

 

Этот автоматический нож, изготовленный из нержавеющей стали марки 304, подходит для нарезки различных корнеплодов и листовых овощей. Сменные ножи позволяют измельчать овощи различной формы и размера.

 

Подъемный конвейер

 

Этот автоматический подъемник, разработанный специально для предприятий по переработке салата-латука, загружает нарезанные овощи в вихревую мойку. Перегородка изготовлена из пищевого полиэтилена, чтобы избежать загрязнения овощей.

 

Устройство для вихревой мойки

 

Состоящая из вихревой мойки и вибросита, она отличается от обычных пузырьковых моек наличием мощной турбины, которая непрерывно создает обильное количество пузырьков в резервуаре для воды. Благодаря этому свеженарезанные овощи перемешиваются в резервуаре для тщательной очистки. Благодаря отсутствию сетчатой ленты, листовые овощи не застревают.

 

Вибросито для удаления воды на выходе помогает очищенным фруктам и овощам быстро стряхивать капли воды с поверхности, повышая эффективность последующего обезвоживания.

 

Машина для обезвоживания

 

Эта сушильная машина периодического действия предназначена для быстрого обезвоживания очищенных кусочков фруктов и овощей. Встроенный барабан для обезвоживания изготовлен из высококачественного пищевого полиэтилена, который не загрязняет окружающую среду и устойчив к износу. Каждая машина поставляется с 2-3 дополнительными сменными сушильными барабанами.

 

Как упаковывать очищенные овощи для салата?

 

Решения для упаковки овощных салатов и соответствующее оборудование

 

Упаковка для овощных салатов выпускается в различных формах для удовлетворения различных потребностей в хранении, транспортировке и продаже, причем четырьмя наиболее распространенными типами являются пакеты, боксы, вакуумная упаковка и термоусадочная пленка. Наша фабрика предлагает комплексную поддержку по упаковке с учетом конкретных требований клиентов: мы не только рекомендуем подходящие упаковочные машины и оптимизируем технические характеристики упаковки (такие как размер, вес и способ запечатывания), но и разрабатываем индивидуальный дизайн упаковки, включая печатные логотипы, списки ингредиентов, инструкции по сроку годности, или креативные модели - для повышения конкурентоспособности продукции на рынке.

 

Автоматическая машина непрерывного действия для взвешивания

 

Разработанная для автоматизированных производственных линий, автоматическая весовая машина непрерывного действия специализируется на точном взвешивании свежесрезанных салатных овощей. Он объединяет функции автоматической подачи, динамического взвешивания и количественной сортировки с высокой точностью взвешивания (погрешность 1 г) и высокой скоростью обработки (до 60 порций в минуту), обеспечивая постоянный вес каждого упакованного продукта.

 

Эта машина может быть легко подключена к машинам для упаковки подушек, вакуумным упаковочным машинам или другому последующему оборудованию, образуя полностью автоматизированную производственную линию, что исключает ошибки при ручном взвешивании, снижает трудозатраты и значительно повышает эффективность производства. Это идеальное вспомогательное оборудование для крупных предприятий по переработке фруктов и овощей, занимающихся массовым производством салатов и поставками их в супермаркеты, сети общественного питания или розничную торговлю продуктами питания.

 

Видео о заводе по переработке салата-латука

 

Кому понадобятся вихревые линии для мойки и упаковки овощных салатов?

 

Основываясь на статистике наших клиентов за последние пять лет, линии по производству овощных салатов, которые мы предлагаем, пользуются популярностью у клиентов из более чем 40 стран и регионов по всему миру. В частности, наше оборудование для мойки овощей получило широкое признание у покупателей из Египта, Канады, Турции, Великобритании, Соединенных Штатов, Италии, Франции, Катара, Индонезии, Саудовской Аравии, Австралии и других стран.

 

Эти клиенты в основном занимаются переработкой овощей и смежными видами деятельности, охватывающими широкий спектр областей: переработчики замороженных овощей, центральные кухни, сетевые супермаркеты, предприятия по поставке и переработке овощей, производители фирменных салатов, прямые фермерские поставщики овощей и т.д.

В Австралию поставляется полная линия по мойке и упаковке ростков люцерны

 

Недавно наша фабрика успешно экспортировала линию по очистке ростков люцерны производительностью 1 т/ч в Австралию. Клиент приобрел эту полную производственную линию специально для очистки ростков люцерны, которые затем упаковываются и поставляются в местные овощные супермаркеты для продажи. Примечательно, что эта универсальная линия предназначена не только для обработки ростков люцерны - ее также можно использовать для обработки различных аналогичных продуктов, таких как ростки сои, ростки фасоли мунг и салат-латук, с такой же эффективностью очистки и предварительной обработки.

 

Параметры линии для мойки ростков люцерны в Австралии

 

Предмет	Технические характеристики
Вихревая стиральная машина + вибромашина	Модель: YH-1000 Производительность: 1000 кг/ч Размеры: 4200 * 1120 * 1600 мм Мощность: 4,4 кВт Напряжение: 380 В, 50 Гц, 3 фазы Высота при ввозе и вывозе: 1550 мм/1200 мм Вес машины: 600 кг Материал машины: нержавеющая сталь марки 304 Примечание: стиральная машина с роликом и миксером
Сушилка с отжимом	Модель: YH-200 Размер: 1000 * 650 * 1000 мм Напряжение: 380 В, 50 Гц, 3 фазы Мощность: 1,5 кВт Диаметр корзины: 49 см Материал машины: нержавеющая сталь марки 304 Скорость вращения: 600 об/мин
Двухуровневые весы для салата на 3 головки	Модель: YH-3 Весовая головка: 3 головки Объем ведра для взвешивания: 8000 мл Диапазон взвешивания: 50 ~ 2000 г Скорость взвешивания: 5 ~ 15 мешков в минуту Точность: ± 1 ~ 30 г Напряжение: 380 В, 50 Гц, 3 фазы Размер: 1770 * 1600 * 1290 мм Вес: 400 кг Примечание: 1. Высокоточный тензодатчик 2. Управление с сенсорным экраном PLC 3. Материал машины: Нержавеющая сталь SUS 304 4. Индивидуальная высота выхода 1 м 5. С колесами
Машина для упаковки подушек	Модель: YH-250 Мощность: 2,5 кВт Скорость упаковки: 40-230 шт / мин Размеры изделий: 5-40 мм Ширина мембраны: 250 мм Высота упаковки: 5-60 мм Размер: 3770 * 670 * 1450 мм Вес: 800 кг Цена включает 1. Система промывки азотом 2. Функция печати даты 3. Со щетками 4. Функция вытяжки 5. Серводвигатель (индукционный материал и автоматическая регулировка в зависимости от длины)
Замечания: 1. Срок изготовления: около 15-20 рабочих дней. 2. Гарантия: 2 года. 3. Условия оплаты: 50% депозит, 50% баланс перед отправкой по Т/Т. 4. Условия гарантии качества: О.Продавец гарантирует, что машина и ее принадлежности являются новыми, гарантийный срок на эту машину составляет 1 год с даты доставки машины покупателю. B.В течение срока действия гарантии качества при возникновении любых проблем, вызванных неправильной эксплуатацией по вине покупателя, продавец предоставляет бесплатное техническое обслуживание. Продавец предлагает техническое обслуживание на постоянной основе и запасные части по себестоимости.