Благодаря исключительной эффективности нагрева, она оснащена интеллектуальной автоматической регулировкой температуры и системой сигнализации по таймеру, которая своевременно напоминает операторам о необходимости избегать перепекания. Внутреннее освещение в сочетании с окнами из термостойкого стекла позволяет в режиме реального времени наблюдать за состоянием продуктов, не открывая дверцу духовки.
-
В печи используется самая передовая и проверенная временем технология выпечки в Германии, что значительно снижает энергопотребление и повышает эффективность выпечки.
-
Оснащена разработанной в Германии системой трехстороннего отвода воздуха, которая оптимизирует циркуляцию горячего воздуха и его проникновение по всей камере. Это обеспечивает равномерную температуру внутри, в результате чего выпечка получается однородного цвета, с хрустящей текстурой и насыщенным вкусом.
-
В нем гармонично сочетаются высококачественная нержавеющая сталь и импортные основные компоненты, что гарантирует длительную стабильную работу, превосходную долговечность и стабильную производительность при выпечке даже в условиях интенсивного использования.
-
Оснащен горелками японского бренда Olympia или оригинального итальянского производства, которые отличаются низким расходом топлива, высокой эффективностью сгорания и надежной работой в течение длительного времени.
-
Используется изоляционный хлопок толщиной 135 мм, импортируемый из Тайваня, что эффективно сводит к минимуму потери тепла, поддерживает точную внутреннюю температуру и обеспечивает превосходные результаты энергосберегающей изоляции.
-
Дополнительная функция подачи мощного пара: позволяет удовлетворить разнообразные потребности в выпечке, идеально подходит для продуктов, требующих влажной, мягкой внутренней поверхности и хрустящей корочки снаружи, расширяя ассортимент продукции.
